Anda sedang mencari ide resep roti gulung abon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti gulung abon yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum.pengen nyemil roti abon,beli harganya lumayan mahal loh,mending bikin sendiri bisa puas makannya.hehehee. Resep Roti Gulung Abon - Kemarin ceritanya habis bikin roti gulung abon Bun. Yes, salah satu roti favorit saya sepanjang masa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti gulung abon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti gulung abon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti gulung abon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roti Gulung Abon menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti Gulung Abon:
- Sediakan Bahan biang :
- Gunakan 1 sdm fermipan
- Ambil Sejumput gula pasir
- Siapkan 5 sdm air hangat
- Ambil campur bahan biang lalu tunggu smp berbuih dan mengembang
- Sediakan Bahan adonan :
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Gunakan 30 gr gula pasir
- Gunakan 30 gr margarin
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Siapkan 1 sdm full susu bubuk
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan 1 butir kuning telur utk olesan
- Ambil 100 gr abon
- Sediakan Secukupnya mayonaise
- Sediakan Secukupnya susu kental manis putih
- Gunakan Secukupnya wijen
- Gunakan Irisan cabe merah
- Sediakan Irisan daun bawang
Namun entah mengapa kelembutan roti ini yang biasanya berasa manis berganti menjadi rasa gurih. Resep BOLU GULUNG ABON Lembut & Lentur. Roti abon gulung hanya diperjualbelikan di pulau paling Timur Indonesia. detikTravel berkunjung ke Papua bulan lalu dan usai Ekspedisi Bumi Cenderawasih, menemui pencipta dari roti. Saya rasa sangat sesuai dengan bentuknya yang besar dan rasanya yang sangat lembut serta legit.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Gulung Abon:
- Campur bahan biang dan bahan adonan kecuali margarin, uleni smp rata. - Masukan margarin, uleni smp kalis elastis.
- Tutup dgn kain lembab, istirahatkan selama kurleb 45 menit (spy adonan mengembang sempurna). - Setelah mengembang kempiskan lalu gilas (bisa menggunakan botol/gelas).
- Tata ke dalam loyang yg sdh di oles rata dgn margarin dan sedikit tepung terigu. - Oles bagian atas adonan dgn kuning telur lalu taburi dgn irisan cabe, daun bawang dan taburan wijen kemudian alasi bagian atasnya dgn plastik dan tekan perlahan spy topping menempel sempurna.
- Panaskan oven, lalu oven adonan 15-20 menit/smp bagian atas agak kecoklatan. - Keluarkan dari loyang, langsung gulung menggunakan alas kertas roti/kain bersih.
- Setelah dingin buka gulungan roti, beri olesan campuran mayonaise + susu kental manis putih (perbandingan campuranya 1:1) lalu taburi dgn abon kemudian gulung.
- Potong2 roti sesuai selera, oles bagian kanan kiri roti dgn mayonaise + skm putih, tempel dgn abon dan siap Sajikan.
- Note : Agar roti tdk retak ketika di gulung : - ✔️jangan gunakan tepung terigu protein tinggi. - ✔ ketika proses pengulenan adonan kudu kalis elastis (tdk lengket dan lentur) - ✔ waktu pengovenan adonan jgn terlalu lama (roti yg terlalu kering dan kelembapan hilang menyebabkan retak ketika di gulung) - ✔ gulung roti ketika masih dlm keadaan panas. - ✔ ukuran loyang bisa pakai 24x24 atau 26x26
Bosan dengan roti gulung yang manis, yuk coba bikin roti gulung abon. Rasanya gurih, lembut tapi tidak eneg. #roti #rotigulung #Papua #RotiAbon #enak #antigagal #Fermipan #mantap Alhamdulillah saya pernah sampai ke Papua. Di daerah Timur yang indah ini, saya sempat mencicipi Roti Abon Gulung Manokwari. Roti abon gulung ini bisa dibeli di Toko Roti Billy Bakery di Jalan Ahmad Yani, Sorong, atau ada juga di Bandara Domine Eduard Osok bagi yang akan terbang untuk oleh-oleh keluarga di kota tujuan. Bagi penggemar abon maka akan lebih nikmat makannya dengan roti abon gulung ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti Gulung Abon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
