Anda sedang mencari ide resep ayam goreng bawang putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bawang putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng bawang putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Goreng Bawang Putih enak lainnya. assalamualaikum teman-teman semua. Alhamdulillah hari ini saya bisa membagikan Resep Ayam goreng bawang putih, ayam goreng ini selain harum dan enak, hasilny. Ayam goreng bawang putih tidak hanya memiliki rasa lezat dan gurih.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng bawang putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bawang Putih menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih:
- Siapkan 1/2 kg daging ayam segar
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 bonggok bawang putih, geprek jangan sampai hancur
- Sediakan 2 sdm maizena
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan sesuai selera Sambal,
- Gunakan 3 buah Timun, untuk lalapan
Sajikan daging ayam kukus dengan bawang putih goreng. Aduk sayap ayam dengan bawang putih, merica, garam dan air jeruk. Lapisan : Aduk semua bahan kering hingga rata. Sembari menunggu ayam dingin, tumis bahan sambal, kecuali garam dan gula.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih:
- Cuci ayam lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan 5 menit lalu bilas
- Siapkan wadah, campurkan bumbu halus, tepung maizena, telur, garam dan kaldu bubuk. Aduk aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan ayam dalam bumbu, aduk2 hingga seluruh bagian ayam terendam bumbu lalu diamkan selama 15 menit.
- Goreng bawang putih yang sudah digeprek sampai kecoklatan lalu angkat, tiriskan. Lalu goreng ayam dalam minyak bekas menggoreng bawang putih. Goreng dengan api kecil hingga ayam matang sempurna. Terahir goreng juga sisa bumbunya buat kremesan aku tambahkan sejumput baking soda pada bumbu ayam tadi lalu aduk2. Hasilnya wow…kremesannya kriyuk banget.
Setelah itu, haluskan di atas cobek sembari diberikan sedikit minyak panas, lalu sisihkan. Di sisi lain, goreng ayam sampai matang, angkat dan gepuk ayam bersama sambal. Sajikan ayam gepuk sambal bawang Pak Gembus bersama nasi hangat. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Sambal goreng ati puyuh ikan teri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng bawang putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
