Orek tempe tahu
Orek tempe tahu

Sedang mencari inspirasi resep orek tempe tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal orek tempe tahu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orek tempe tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan orek tempe tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan orek tempe tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Orek tempe tahu memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Orek tempe tahu:
  1. Gunakan 20/30 cm TEMPE
  2. Gunakan 10 buah tahu kotak
  3. Ambil 10 buah cabai keriting hijau (sesuai selera)
  4. Gunakan 5 buah cabai keriting merah (sesuai selera)
  5. Sediakan 5 buah bawang putih dan bawang merah
  6. Siapkan 1 jempol lengkuas
  7. Gunakan 2 lembar daun salam
  8. Gunakan 1 bks Lada (saya pakai lada bubuk)
  9. Siapkan Kecap manis (merk apa saja)
  10. Sediakan Royko/masako ayam
  11. Ambil Garam
Langkah-langkah membuat Orek tempe tahu:
  1. Potong tempe dan tahu dengan bentuk kotak² (untuk ukuran sesuai selera)
  2. Iris tipis cabai kriting hijau/merah,bawang putih/merah,geprek lengkuas
  3. Goreng tempe dan tahu setengah matang (tempe dan tahu jangan di goreng secara bersamaan karena nanti matangnya tidak rata)
  4. Tumis bawang merah/putih,lengkuas,dan daun salam sampai harum. Lalu masukkan cabai keriting merah/hijau
  5. Masukkan tempe dan tahu yang sudah di goreng tadi ke tumisan lalu aduk sampai merata
  6. Tambahkan garam,royko,lada bubuk,dan kecap manis lalu aduk lagi sampai merata.
  7. Setelah rasanya sudah pas sesuai selera angkat dan sajikan. Selamat mencoba….

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Orek tempe tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!