Sedang mencari inspirasi resep cilok goang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok goang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok goang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cilok goang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cilok goang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Goang memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cilok Goang:
- Gunakan Bahan cilok ::
- Sediakan 250 gr aci/kanji
- Siapkan 10 sdm terigu
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Lada
- Sediakan 1 bungkus masako
- Ambil Daun bawang secukupnya (iris tipis)
- Ambil 1 butir Telur ayam rebus
- Ambil 450-500 ml air
- Gunakan Bahan kuah kaldu ::
- Siapkan Secukupnya tulang ayam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lt air
- Gunakan Bumbu halus :: (ini untuk per porsi ya)
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm kencur
- Sediakan 7 buah cabai rawit (bs dikurangi jika kebanyakan)
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk dan gula
- Siapkan Pelengkap ::
- Gunakan Tahu kulit
- Sediakan Bakso
- Gunakan Kol (potong2 seperti pelengkap untuk soto)
- Siapkan Daun bawang potong2
- Ambil Jeruk limo
- Sediakan Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Goang:
- Untuk bikin ciloknya……rebus air dan tambahkan bawang putih yang sudah di cincang atau di haluskan,lalu tambahkan lada dan kaldu bubuk
- Setelah mendidih masukkan tepung terigu aduk cepat,bila sudah tercampur rata matikan api kemudian masukkan potongan daun bawang dan aci,uleni sampai bisa di bentuk
- Potong2 telur ayam untuk isikan cilok yang besar,bentuk cilok sesuai selera untuk ukurannya,setelah cilok selesai di bentuk kemudian rebus di air yang sudah mendidih,bila sudah mengapung tandanya cilok sudah matang.
- Untuk kuah kaldunya rebus air dan tulang ayam tambahkan daun jeruk,bakso dan tahu masak sampai matang
- Kemudian tumis bumbu halus sampai wangi,lalu tambahkan air kaldu yang sudah di rebus tadi (secukupnya saja),bumbui dengan kaldu bubuk dan gula,masukkan cilok tunggu sampai mendidih dan tes rasa.
- Tata di mangkok (kol, daun bawang,tahu,bakso adan tulang yg sudah di rebus dengan air kaldu tadi,tuang kuah dan ciloknya selagi panas,tinggal tambahkan perasan jeruk limo dan taburan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cilok Goang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
